onsdag 8. desember 2010

Alt er lov!!

Heretter vil Sat Nam Nam ikke lenger dreie seg kun om rawfood.

Sat Nam Nam har vokst av seg selv og er for meg  blitt et begrep om ernæring generelt snarere enn kun om rawfood.
Vi mennesker er glade i systemer. Vi elsker regler, og vi synes det er vanskelig å forholde oss til ting hvor ingenting er feil eller på "nei -lista". Fuck that.

Det som gjør deg glad kan ikke skade. Eller som mummitrollet sier; "alt som er hyggelig er godt for magen". Hvordan kan dette være? Jo, eg tror det henger sammen slik. Vi forholder oss til maten vår og kroppene våre på en rimelig praktisk måte. Vi tror vi vet hva maten inneholder og hva den vil gi kroppen om vi kjenner dens næringsdata ut og inn. Jeg tror det er langt mer komplekst enn som så.

Mat som tilsynelatende ikke gir så mye hva næring anngår har kanskje noe helt annet å tilby som ikke lar seg måle eller forklare fysiologisk?

Ta eksempelet cashewnøtter. Flere kjente rawfood lærere holder seg unna denne nøtten eller bruker kun til fest. Nr en fordi den ofte ikke er helt rå, nummer to fordi den inneholder mye kalorier og ikke har så mye næring å tilby i forhold til andre nøtter.
Men kan noen tenke seg noe bedre enn skikkelig cashewnøtt smør? Rått eller ikke? Det oppleves som kanskje helt "unødvendig" å spise, men kanskje nettopp derfor gjør det oss godt? Vi spiser det kun fordi det er godt, men fordi vi har hørt den ikke har så mye næring får vi dårlig samvittighet eller holder oss på god avstand selv om den er fantastisk. Er det sånn å forstå at ikke alle nøtter i skaperverket er til for å spises?

Ernæring handler også om mottakkeren. Hvis vi får dårlig samvittighet over absolutt alt vi spiser tror jeg rett og slett det er skadelig.

Dette temaet er noe jeg vil forske mer på i fremtiden, men det står klart for meg at det ikke finnes noe system på hva eller hvordan vi skal spise. Eat what you like and bless it, så enkelt. All mat, selv den "verste" pottisen eller McDonalds burgeren har en unik energi som vi til visse tider eller faser i livet trenger.
Cluet er å variere tror jeg, og til enhver tid spise det som gjør deg glad!

SÅ bryt regler, utfordre dine ideer og trossystemer. Kjenn etter hva som er godt for deg og din kropp og sjel, drit i hva alle andre måtte mene ;)

Sat nam nam!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar